Magdalenas Caseras Muy Esponjosas

Ingredientes:

  • 3 huevos grandes
  • 200 g de azúcar
  • 250 ml de aceite de girasol o de oliva suave
  • 250 ml de leche
  • 300 g de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura química o polvo de hornear (16 g)
  • Ralladura de 1 limón o 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Azúcar para espolvorear por encima (opcional)