Instruções:
- Preaquecer o forno: Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Bater a manteiga e o açúcar: Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso e claro.
- Adicionar os ovos: Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione o suco de laranja e as raspas.
- Misturar os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione essa mistura aos ingredientes molhados e mexa até ficar homogêneo.
- Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Esfriar e servir: Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
Dica: Para um toque extra, você pode fazer uma cobertura de glacê de laranja com açúcar de confeiteiro e suco de laranja!
Espero que você e sua família adorem esse bolo! Como sempre, me avise se precisar de alguma outra receita!