¡Los crepes caseros son una receta versátil y deliciosa que puedes disfrutar tanto en versiones dulces como saladas! Son finos, suaves y fáciles de hacer con ingredientes básicos. Aquí tienes la receta clásica para preparar crepes en casa:
Ingredientes:
- 1 taza (125 g) de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 ½ tazas (360 ml) de leche
- 2 cucharadas (30 g) de mantequilla derretida (más extra para engrasar la sartén)
- 1 cucharadita de azúcar (opcional, para crepes dulces)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para crepes dulces)