El pollo frito al estilo KFC es un plato icónico de la cocina estadounidense, reconocido por su sabor único y crujiente. Esta receta, creada por el Coronel Sanders en la década de 1950, se ha convertido en un fenómeno global con miles de restaurantes en todo el mundo.
El proceso de preparación implica marinar el pollo en una mezcla secreta de hierbas y especias durante varias horas, antes de ser empanado y frito a l
a perfección. La combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados, junto con la técnica de fritura especializada, resulta en un pollo tierno por dentro y crujiente por fuera.
El éxito del pollo frito al estilo KFC radica en su receta única y en el meticuloso proceso de preparación que garantiza un sabor consistente en cada bocado. Además, su popularidad se ha visto impulsada por la experiencia de marca y la consistencia de calidad que ofrece la cadena KFC en sus numerosos establecimientos en todo el mundo.
Aquí tienes una receta para preparar pollo frito al estilo KFC en casa:
Ingredientes:
- 8 piezas de pollo (muslos, pechugas, alas, etc.)
- 2 tazas de suero de leche
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de paprika
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de chile en polvo (opcional)
- Aceite vegetal para freír