Instrucciones:
- Mezclar los Ingredientes:
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar (si lo usas) y el polvo de hornear.
- Añade el agua tibia poco a poco y mezcla hasta formar una masa. La cantidad de agua puede variar, así que ajusta según la consistencia de la masa.
- Agrega el aceite o la mantequilla derretida y sigue mezclando hasta que la masa sea suave y no pegajosa.
- Amasar:
- Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Reposar la Masa:
- Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante 20-30 minutos para que se relaje un poco.
- Formar los Panes:
- Divide la masa en 4-6 porciones iguales (dependiendo del tamaño que desees para los panes).
- Forma cada porción en una bola y aplánala ligeramente con las manos o un rodillo para que tenga forma de disco.
- Cocinar en Sartén:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. No es necesario engrasar la sartén si es antiadherente, pero si no lo es, puedes untarla ligeramente con aceite.
- Coloca uno de los discos de masa en la sartén caliente y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y cocido en el centro.
- Repite el proceso con el resto de los discos de masa.
- Servir:
- Sirve el pan caliente, solo o acompañado de mantequilla, queso, o cualquier otro complemento de tu preferencia.
Este pan sin horno es suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Es perfecto para acompañar tus comidas o disfrutarlo solo como un snack. ¡Disfruta de tu pan casero sin necesidad de horno!