**Ingredientes:**
– 900g de pechuga de pollo, cortada en tiras
– 1 taza de suero de leche
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír
**Instrucciones:**
1. **Marinar el Pollo:** Remoja las tiras de pollo en suero de leche durante al menos 1 hora.
2. **Preparar el Empanado:** Mezcla la harina, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
3. **Empanar el Pollo:** Pasa las tiras de pollo por la mezcla de harina hasta que estén bien cubiertas.
4. **Freír:** Calienta aceite en una sartén profunda y fríe las tiras de pollo hasta que estén doradas y crujientes, unos 3-4 minutos por lado.
5. **Escurrir:** Coloca las tiras sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡Disfruta tus tiras de pollo crujientes con tu salsa favorita!